在Arequipa及科卡峽谷地區停留了八日，終於來到了最後的日子。天空依舊是那麼的藍，就像剛到Arequipa的第一天一樣，而剩下最後的一天，就要和這個城市道別了。一個人旅行多日，一路上可開口說話的機會不多，又即將離開這座我喜愛的城市，這天一早起來，不由得感到孤單。
在早餐店吃了秘魯的特色「麵包餃」配上一大杯藜麥汁，這種特殊的餃子有酥酥的麵包外皮，內餡多樣，有牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜等口味，是我蠻喜歡的秘魯點心。沿著卡塔莉娜修道院邊緣向南走，就會在轉角看到一棟有著壯觀的白色大牆，以及繁複雕刻的大門的建築物：桑樹之家 (Casa del Moral)。
在旅遊書或其他旅人的部落格中，較不容易找不到「桑樹之家」的說法，而是依據其字面上的意思翻譯過來的「道德之家」。然而究其根源，Casa del Moral中的Moral，其實並無道德之意，而是指這棟建築物庭院中的一顆桑樹。我想稱呼它為道德之家，似乎會多了許多不必要的想像，還是稱呼它原來的名字，桑樹之家吧！
桑樹之家建於1733年，是Arequipa中麥士蒂索(mestizo)建築物的代表。所謂麥士蒂索，其實就是西文中的Mix，混和的意思，這種風格的建築物，混和了西班牙與印加的特色。就像台灣也能見到「和洋混和式」、「和閩混和式」的建築，麥士蒂索這個概念其實就很好理解了。桑樹之家的本體基本上是西班牙式的建築，然而在細節的雕刻上，有著豐富的印加元素，兩者混和得恰到好處。
我來到桑樹之家，是為了一睹許久沒見到的中文字。桑樹之家目前是一個博物館，收藏包括錢幣、家具、地圖等古物。其中的一個櫥櫃，在內部與拉門內側，竟貼滿了以書法寫成的「論語」和詩詞。究竟為何在這裡會有論語及詩詞呢？雖已年代久遠不可考，但在我自己浪漫的想像中，也許是在那大航海時代，西班牙的艦隊航行到東亞，某位熱愛異國文化的冒險家，將中文書籍帶回了西班牙，再從西班牙帶到南美洲。西班牙並沒有在中國建立殖民地，雖然在台灣的基隆建立據點，但當時的台灣不是明朝的領土，也極少漢人，比較可能還是在與明朝的貿易中得到的吧！
許久沒使用中文，看到熟悉的文字倍感親切，也在詩詞中尋找是否有自己曾經背過的。近來台灣的「去中國化」日益劇烈，對我來說，台灣是我出生成長的國家，不屬於中國。關於認同，我認為自己是台灣人，不是中國人。然而，台灣是個多元文化的社會，中國的文化也是其中珍貴的一部份，若因政治立場而丟棄中國文化，我認為是相當可惜的。試想想，世界上能找到一個地方，同時擁有南島原住民文化、西班牙荷蘭文化、中國文化以及日本文化嗎？這是相當難能可貴的，也許過去有許多外來政權，對待台灣人並不好，但以現今的角度來看，這些都是我們的經驗，是我們獨一無二的特色。我的想法是，「去中國化」應停留在政治層面，而不要進入文化層面。試想想，曾被西班牙殖民的Arequipa，若因為「轉型正義」，而毀去所有西班牙殖民的痕跡，那麼世界上就要少了一個美麗的城市了，多麼可惜啊！
雖是為了櫥櫃中的論語詩詞，而來到桑樹之家，但我卻在此發現意料之外的珍貴寶物：古地圖。對於大航海時代，我總是有浪漫的想像，也曾有過，若出生在那個時代，一定很有趣的想法。歐洲人初來到美洲大陸，自然開始繪製地圖，當時的測量術沒有現代精準，因此留下許多有趣的地圖。一幅1550年繪製的美洲地圖，可以想像當時西班牙人沿著南北美沿岸航行，邊航行邊估計陸地的大小，畫出了有趣的比例，完全低估北美洲的大小；而從地圖也可發現，當時西班牙人已發現南極洲了。
除此之外，在北美洲的西邊的陸地，出現了INDIA字樣，不確定在當時歐洲人的認知中，是否INDIA就是今日的印度，或是泛指遠東地區。而與INDIA同塊陸地連著的，是Cathay。這個字我想台灣人不陌生，香港的國泰航空、台灣的國泰銀行，都是Cathay這個字。Cathay其實意指「契丹」，是當時歐洲人對中國的稱呼，緣由是遼國這個由契丹人建立的強大國家，曾經統治中亞一帶。Cathay的稱呼就經由中亞、西亞、東歐，再傳到西歐各國，成為中國在歐洲人口中的名稱。我總覺得這件事情非常有趣，因為Cathay可是契丹人呢！並非中國的文化優勢漢族人。當時歐洲人認識東亞的角度，想來定是個有趣的故事，也讓我很想要看看馬可波羅寫的記述。
下一幅地圖，聚焦於南美洲的中央地區，包括今日的秘魯、智利、玻利維亞、巴西等國。這張地圖也有幾個地方引起我的興趣：
其一是地圖上出現了「南迴歸線」，可見當時冒險家或科學家已意識到太陽移動的變化。
其二是「指北針」，讓讀地圖的人能辨認方位。
其三是「比例尺」，人們開始意識到表示距離遠近的重要性。
其四是在地圖上，將大西洋稱為「Mar del Nort」(北海)；將太平洋稱為「Mar del Zvr」(南海)。這是非常有趣的一點，在地圖的方位上，兩者明顯位於東方與西方，為何竟是南海與北海的稱呼呢？且不止這張地圖，其他的古地圖，也都是這樣稱呼大西洋與太平洋。難道對於當時歐洲人的認知來說，東方其實是北方嗎？哥倫布的「向西航行」，其實是「向南航行」嗎？真是令我相當好奇。最後，在這張地圖上，描繪出了廣闊的亞馬遜雨林、狹長的安地斯山脈，與秘魯著名的的的喀喀湖，的的喀喀湖中有許多小島，從地圖上看起來，小島排列得異常整齊，想來若不是尚未認真測量島嶼之間的距離，就是作者懶得仔細描繪吧！
接下來，是一幅繪於1631年的彩色美洲地圖，從這幅地圖可看見，經過一百多年，西班牙人對於美洲地貌的認識，已經精準了許多。除此之外，地圖上除了赤道與南北回歸線，也加上了經緯線，標示位置更為準確了。而人們也已經清楚了解，使用平面的地圖，對於瞭解球狀的地球，會產生誤差；因此這張地圖也可看見，每一條經緯線都是以弧形方式表示，人們已開始嘗試畫出「圓的地球地圖」。在太平洋與大西洋中，會有船隻航行發生的事件，甚至有些地方繪有海怪，從形狀看起來，大概是鯨魚以及其他海中哺乳動物吧！此地圖還有一個亮點，那就是地圖上下方的南北極。人們已知道，使用平面的方式作畫，很難精準描述南北極的地形，因此在上下方，補充了以南北極為中心所見的世界，即使到了今日，我仍覺得這是很有趣的看世界角度，也可以想像當時的繪製地圖的人，一定很想很想告訴大眾，世界到底是什麼樣子。
最後這幅繪於1798年的秘魯地圖，已離現今所認識的秘魯相去不遠，此時西班牙人已在南美建立許多城市，可在地圖上找到Lima、Arequipa、Cusco、Puno等我在旅行中會拜訪的城市，由字體的大小，也可了解當時的城市規模與重要性。這幾張地圖接續而看，能發現人們認識世界的過程，似乎也走了一遍人們在過程中在思考什麼、在意什麼、想傳達什麼。這種感覺，像是藉由一幅幅的地圖與古人對話，傾聽他們的心聲，藝術與美穿越時空，連結著無法見面的人們，是非常奇妙的事情。
地圖之後，有Cusco與玻利維亞的Potosi兩座城市的手繪圖，可見當時城市的規模及生活方式。在明日一早離開Arequipa之後，我即將前往昔日印加帝國的首都Cusco，在我尚未親眼看過Cusco之前，先在這幅畫中看見了Cusco的從前。在畫中，那雄踞於城市一方的太陽神殿，此時變成什麼模樣了呢？在即將離開Arequipa的時刻，開始對於Cusco有了一些期待…。
除了地圖之外，在桑樹之家，看看古老的家具、人力車、藍白配色的花園；或登上屋頂，遠眺Misti與查查尼，近觀大教堂的雙塔鐘樓，都是很不錯的。
