8月5日，旅行的第31天，也是我在秘魯的最後一天了。雖然看起來旅行的時間很長，但心理的感受卻是很快就過去了。
前一晚，我從利馬坐車抵達Paracas(帕拉卡斯)的時候，已經是晚上了，小鎮沿著海岸的人行道路，燈光昏黃，夜色寧靜，港口小鎮的浪漫愜意，在慢慢的腳步中，進到身體裡面，進到心裡面。
路旁，是一間間的海鮮燒烤店，海鮮的味道充滿鼻腔，混雜著海水重重的鹹味，以及港口獨特的味道，這些味道的組合，有點熟悉，又有一點陌生。熟悉的是在台灣的港口小鎮，也有大致上相同的味道；陌生的是來到秘魯之後，是第一次聞到這種味道。
我經過了一間間燒烤店，最後依然走進家庭餐館，點了一份今日套餐(menú)，從來到秘魯的第一餐開始，menú就成為了生活中的一部份，已經是習慣中的習慣了。海邊的menú和安地斯山上的menú也有所不同，湯裡有魚肉，主餐也是炸魚，薯類和酪梨依然少不了，這些都是在秘魯吃飯的記憶。
隔天，參觀完 Islas Ballestas鳥島，回到港口後，才好好看看白天的Paracas小鎮。只見漁船點點，鵜鶘聚集在岸邊，等著是否有人類捕獲卻不吃的食物，雖然小漁村的感覺都差不多，但台灣卻看不見鵜鶘沿著海灘散步的景色，而今天的天空，是和剛到秘魯一樣的陰天。
我準備在Paracas吃午餐後，就坐車到利馬，接著坐飛機前往智利。
在秘魯的最後一餐，要吃什麼呢？我仔細想想懷念的食物，腦中浮現的是Arequipa的河蝦濃湯，但此時在海邊，已經喝不到了，於是就點了一份海鮮湯。而是否還有沒吃到的食物呢？我在菜單上搜尋，「Pisco Sour」讓我的眼光停在了它身上。
Pisco Sour(皮斯可酸酒)是秘魯引以為傲的國酒，以Pisco酒(一種葡萄酒)為底，加入檸檬汁、糖漿、蛋白，以及一些調味料製成的雞尾酒。在出發前，就知道Pisco Sour在秘魯的名氣，但一直沒有喝，最大的原因就是我不擅長喝酒，很容易就醉了。
但此時坐在餐廳裡，想到即將離開秘魯了，實在想品嘗一下Pisco Sour的味道，就毅然決然點了一杯。
Pisco Sour的顏色十分清爽，也能聞到清新香氣，初試一口，酸酸甜甜的，帶有些許苦味，酒味很輕，確實好喝！嘗過一口後，就不敢再喝，怕空腹的我承受不住酒精。
接下來登場的海鮮湯，也非常好喝，微微辣加上香料煮成的濃湯，料多豐富，也吃得出來食材的新鮮，一碗海鮮湯就撐飽肚子了。在秘魯的最後一天，有美食配美酒，真是相當享受啊！就在我徜徉於味覺的饗宴中時，不知不覺，身體開始產生了變化…。
酸酸甜甜的Pisco Sour，入口那麼的簡單，我的頭卻愈來愈重。難道我已經不勝酒力了嗎？還沒喝到一半呢！這酸甜雞尾酒，應該還好吧？本著不想浪費的心，我再喝了幾口，傻傻的我還不知道，Pisco的酒精濃度，在38度~48度之間，可是相當高啊！就算調配成Pisco Sour，酒精濃度依然不低，平常酒量不佳的我，又怎能承受得住？我的頭愈來愈暈，感受到自己的力氣正在流失，我終於驚覺，不能再喝了！
看了看表，十二點五十分，等等要搭一點半的巴士去利馬，必須走到巴士站才行。我強忍著不舒服，若無其事地笑著跟老闆結了帳，背起大背包，往巴士站走去。時間不多了，我卻舉步維艱，走沒幾步就晃來晃去，腳一軟，就坐倒在地上。天啊！我真的酒醉了！心裡十分緊張，一部份是由於離巴士開車時間愈來愈近；一部份是想到自己若是醉倒在路邊，不知會不會發生危險？
我坐了一下，就奮力起身再往前走，但只走了幾步，就又沒力氣了，不僅如此，就連眼前的畫面，都開始模糊了起來，我再次在路邊坐下。難道，來秘魯一個月，我竟在最後犯下大錯嗎…？我真是懊悔不已。
環視周圍，路上一個人、一輛車沒有，我只能依靠自己了。再次起身走幾步，再次坐下，我就這樣經歷過了數個循環，過程中都覺得快不行了，但最終，靠著意志力，我拖著身體與大背包，走到了Cruz del Sur(南十字星)巴士站。還好巴士有些誤點，我順利搭上了前往利馬的巴士。回國後，很多人問我有沒有在南美洲遇到危險，我想對我來說，這就是最危險的一次了吧…！
上車後我再也沒有力氣，立刻就睡著了，醒來時已經抵達利馬，我也完全從酒醉中清醒過來。坐計程車到利馬機場，司機最後依然用「沒有零錢可以找」的招數想騙錢，但我已經旅行一個月，這次沒有再讓對方得逞了。今晚飛往智利首都聖地牙哥(Santiago de Chile)的班機，在晚上十點十五分起飛，我先在利馬機場吃了晚餐，就準備去搭機。想不到，我竟在機場大廳做了蠢事。
氣泡水在秘魯頗為流行，買礦泉水時，有分成Sin Gas(無氣)和Con Gas(有氣)兩種，瓶身包裝都差不多，不喜歡氣泡水的我，都買無氣的，每次都必須小心看清楚。
即將搭機的我，想起背包裡還有一瓶未開的水，就打算喝一口，就拿去廁所倒掉。在機場大廳，即將入檢查關口之前，我從背包拿出水瓶，將蓋子打開。這時，水竟從瓶中噴發出來！我傻在原地，我買到氣泡水了！它在我背包中不斷晃動，已經累積了大量準備爆發的能量…而我如它所願，在滿滿人潮的機場大廳打開了它，它自由了，我傻住了，我在利馬機場大廳，製造了一座噴泉。
天啊！我怎麼這麼蠢！都要離開秘魯了，竟然還在做蠢事啊！旅行中，真的總是發生這樣無預警的狀況，直到最後一刻，對旅人的挑戰仍然持續。我感到無地自容，機場清潔人員見狀，很快拿著拖把來了，我只能給她一個抱歉的笑容。
當有人問我，有沒有出糗的經驗，我常會想起這一天，而回想起來，已經不覺得丟臉，反而是個好笑的故事了。
不管是酒醉或是出糗，似乎都在告訴我，別以為旅行了一個月，就已經是個經驗豐富的旅人啊…。
我雖然已經在南美洲，但此刻要搭上飛機，繼續往南飛。我的座位旁邊，做了一位大約三十幾歲的秘魯女子，她一上飛機就熱情找我聊天，似乎是第一次搭飛機，對於機上一切都非常好奇且興奮，不管是打開娛樂系統，或是點餐的時候。當我告訴她我要睡覺了，她驚奇地指著椅背上的螢幕，問我不玩嗎？不看電影嗎？我知道睡眠對我來說很重要，畢竟到智利是半夜，沒有機會睡了。看著這位對於飛機無比興奮的女子，彷彿回到了還是個小孩子時，搭飛機的自己…。
再見了！秘魯！謝謝你帶給我所有蘊含各種情緒、各種成長的回憶，謝謝安地斯山、謝謝太平洋，我一定會再回來，看看山上的羊駝，看看湖畔的人們，看看美麗的城市們。
還記得旅行剛開始不久的時候，對於和人們相遇與分離，有著深刻的感受。如今卻是要在國與國之間，相遇與分離。秘魯的旅行，真的告一段落了，我帶著不捨的心情，飛往智利，又是一個新的國度，新的開始……。
