你相信心情好的時候會帶來好運嗎？我總覺得，心情不好的時候，有時反而需要一個好運。帶著不同的心情，看世界的角度也不同，也許心情好的時候，比較能發現世界上美好的事吧！就像這個傍晚，我第一次走進了萃行咖啡館。

坐在榻榻米上休息，今天的咖啡是經日曬處理，由鬥雞莊園生產的哥倫比亞。咖啡師沖好後，送上像是化學器材的玻璃瓶，以及一個小白瓷杯。這杯哥倫比亞聞起來有清新香氣，帶著水果的香甜味，卻又帶著一些巧克力味，從氣味開始，就讓我印象深刻。

喝了一口哥倫比亞，清新的酸味先出現，緊接著是厚實的醇味，在苦的感覺現身後，醇味轉淡。一層一層，有著不同的味道，一口入喉，卻像是喝著一杯果汁。這杯哥倫比亞，像是一幕浪漫的黃昏夜色，明明沒有酒精，卻試圖讓人沉醉。

我拿起小冊子，記下這杯咖啡的感覺，這個動作引起了咖啡師的注意，她來到我桌旁，向我問起小冊子的事情。可能會特意將咖啡味道寫下來的人不多，我猜咖啡師也許當下以為我是個行家，甚至是記者吧！她問我這杯咖啡如何，我告訴她我的感覺，也解釋自己才剛開始喝咖啡不久而已。發現我不是行家，咖啡師並沒有減少她的友好，仍笑著跟我聊了許多這杯咖啡的味道，並要我放涼一點，會有不一樣的感受。

等溫度下降之後，果汁的感覺更加明顯了，我當下確實地感受到，咖啡也是一種果實啊！不同於對於咖啡濃厚味道的印象，這杯哥倫比亞喝起來十分輕鬆，給了我對咖啡的不同想法，而且真的很好喝！

今晚除了咖啡，我另外點了一份焦糖布丁，味道香醇口感綿密，吃得到雞蛋的香氣，是我近期吃到最好吃的布丁了。而更加不可思議的是，當我吃了一口布丁，再喝下一口咖啡，兩者的香味在口中融合，竟成了一股溫柔又帶著豐富情感的味道。

單喝咖啡、單吃布丁、一口布丁一口咖啡，都是美好又截然不同的體驗，我只覺得，這個夜晚真是太享受了！

更奢侈的是，享受竟然還沒結束，咖啡師招待了我一杯冷萃的尼加拉瓜，在今晚，我的第四種味覺刺激來了。這杯尼加拉瓜聞起來酒味濃厚，且在鼻腔之中停留許久，餘味氤氳。喝起來微酸不苦，在冰涼的風味下，喝起來清爽甘甜，比起哥倫比亞，更像一杯果汁了！這真的是咖啡嗎？

滿滿享受的一個夜晚，走進萃行咖啡館是今晚的幸運，除了各種味覺體驗，咖啡師友好卻不客套，專業卻沒有距離感，都讓我感受到，我來到了對的地方了。

帶著滿足的心情，我走出萃行咖啡館，我想這裡會是我在城市裡的歸宿吧！